Шу Пуер «Чень Юнь» (陈韵) — це втілення шляхетної старовини та майстерності менхайських технологів. Назва «Чень Юнь» перекладається як «витримана мелодія» або «аромат часу», що повністю відображає характер цього чаю. З моменту пресування у 2009 році він пройшов 17-річний шлях дозрівання (станом на 2026 рік), перетворившись на еталонний зразок зрілого Шу.

Сировина походить із легендарного чайного району Менхай (Юньнань), відомого своїми ідеальними умовами для створення насичених та густих пуерів. Завдяки тривалому правильному зберіганню, чай позбувся будь-якої різкості, набувши оксамитової м’якості та глибокого, маслянистого тіла. Колір настою — темний, густий, як чиста нафта, але з яскравим рубіновим проблиском на світлі.

Смаковий профіль: У букеті домінують класичні «старі» ноти — благородна деревина, волоський горіх, відтінки вологої землі та сушених фініків. Післясмак довгий, солодкуватий, з легким шоколадним фінішем. Це чай, який зігріває з першої піали, даруючи відчуття стабільності, затишку та впевненості.

• Назва: Чень Юнь (Aged Rhyme).
• Рік виробництва: 2009.
• Регіон: Менхай, провінція Юньнань.
• Бренд: Hechangxuan (Hechang Xuan).
• Смакові акценти: Дерево, горіхи, фініки, темний шоколад.
• Ефект: Глибоке заземлення, покращення травлення, зігріваючий ефект.