Шен Пуер Бань Чжан «Павич» 2016 (2016 Ban Zhang Qiao Mu Peacock Raw Pu-erh Cake / 2016班章乔木孔雀生饼) — це витриманий колекційний сирий пуер збір 2016 року з древовидних дикорослих чайних дерев (Цяо Му) знаменитого чайного району Бань Чжан (повіт Менхай, округ Сішуанбаньна). Чай виготовлений за традиційною технологією з відбірної весняної сировини з високим вмістом бруньок. Багаторічна витримка сформувала глибокий, зрілий та насичений характер із вираженим димним профілем.

Смаковий профіль та виняткова об'ємність: Завдяки потужній сировині з старих дерев Бань Чжан та десятирічній природній витримці, настій набув прозорого бурштиново-коньячного кольору з золотавим відблиском та вираженого затишного аромату вогнища, серпанкового диму, сухої деревини та польових квітів. У смаку гармонійно поєднуються яскраві ноти копченої груші, сухофруктів, димного воску, лісового моху та виражений щільний мінеральний нюанс із потужною чайною енергією (Ча Ці / Cha Qi). Текстура напою об'ємна, густа, масляниста, з низькою терпкістю, м'якою солодкістю та вираженим тривалим солодким післясмаком (хуйгань). Чай надзвичайно стійкий до заварювання і легко витримує багаторазове проливання.

Формат та якість: Чай представлений у формі класичного пресованого млинця («Сім сестер» / Qizi Cake), що ідеально підходить для щоденних глибоких чаювань та подальшого колекційного зберігання. Продукт володіє високим класом якості, що підтверджує цілісність древовидної сировини та натуральність процесів визрівання.

• Тип чаю: Витриманий сирий пуер / Шен Пуер (Пресований млинець / Raw Pu-erh Cake).
• Сировина / Витримка: Збір 2016 року з дерев Цяо Му, терруар Бань Чжан (Ban Zhang Qiao Mu Material).
• Походження: Чайний район Бань Чжан, повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.