Витриманий Білий Чай Шоу Мей 2019 (2019 Aged Fuding Alpine Shoumei / 2019福鼎高山寿眉) — це вишуканий пресований білий чай збір 2019 року з високогірних садів повіту Фудін. Для виготовлення цього млинця використано зріле листя та чайні бруньки з високим вмістом природних полісахаридів. Багаторічна природна витримка трансформувала трав'янисту свіжість у глибокий, зрілий та обволікаючий характер із високою солодкістю.

Смаковий профіль та виняткова об'ємність: Завдяки природній витримці з 2019 року та високій якості високогірної сировини, настій набув прозорого бурштиново-коньячного кольору і затишного, глибокого аромату сушеного фініка, сухофруктів та теплої деревини. У смаку гармонійно поєднуються яскраві ноти медового різнотрав'я, печеного яблука, в'яленого інжиру, осіннього листя та легкий оксамитовий деревний нюанс. Текстура напою об'ємна, густа, м'яка, з низькою терпкістю, природною солодкістю та вираженим тривалим солодким післясмаком (хуйгань). Чай надзвичайно стійкий до заварювання, легко витримує багаторазове проливання і чудово розкривається при варінні на відкритому вогні.

Формат та якість: Чай представлений у формі пресованого млинця, що ідеально підходить для щоденного глибокого чаювання та подальшого колекційного зберігання. Продукт володіє високим класом якості, що підтверджує цілісність зрілого листа та природність тривалого визрівання.

• Тип чаю: Витриманий фудінський білий чай (Пресований млинець / Aged Shoumei Cake).
• Сировина: Збір 2019 року з високогірних садів (2019 Alpine Shoumei Material).
• Походження: Повіт Фудін, провінція Фуцзянь, Китай.