Тань Бей Те Гуань Інь

Тай Бей світлий улун  це вид тайванського чаю, який вирощується на південному заході Тайваню. Цей чай має світлу оксамитову текстуру та легкий квітковий аромат, з витонченими нотками фруктів та орхідеї.

Тай Бей світлий улун вирощується в гористій місцевості на висоті близько 500 метрів над рівнем моря. Листки чаю збираються вручну та обробляються з використанням традиційної методики, що полягає у частковій окисленості листя. Це дозволяє зберегти багату смакову палітру улуну, збагачену фруктовими та квітковими нотками, та зменшити гіркоту в чаї.

Цей чай є досить рідкісним і зазвичай коштує дорожче за звичайний улун. Його шанувальники цінують його за приємний смак, ніжність та вишуканість.